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2011年4月18日 (月)

田舎猟師のおっちゃんのつぶやき!

             初めまして、私は信州匠亭の猟師のおっちゃんです!

   まずは、今回東日本大震災にあわれた方々に心からお見舞い申し上げます。

私は、茅野市の金沢とゆうところで匠亭とゆうレストランと、信州ナチュラルフーズとゆう食肉(猪・鹿肉)販売業を営んでおりますどうぞよろしくお願いします。私は、根っからの田舎者で自然が好きでいつも山や川に出没しては食材(鹿・猪・イワナ・山菜・キノコ等)を集め料理にして生計を立てておりますが、おかげさまでお客様はあまり入らずいつも貧乏な田舎暮らしを楽しんで・・・・・・?おります。いつも、女房には仕事をしろ!・・・金を稼げ!・・・・と言われ続け・・・おかげで頭の天辺ははげてくるし・・・こんな田舎でも今回の地震の自粛でお客様は来ないは・・・で御多分にもれず不況の風がWパンチで田舎でも吹き荒れております(スギ花粉も)。

 どうか皆様、地震の影響のない地方の方はこの連休には出かけてきてください!そうすることは災害にあわれた方々の間接的な支援につながります。このままだと、災害にあわない地方までも間接的な地震による自粛経済災害になり日本経済がどんどん冷えてしまいます。皆で、今度の連休は復興支援のため日本経済のため出かけてはいかがでしょうか!。

当店のメニューにある鹿肉・猪肉・天然釣りイワナは山や川で私や仲間達が捕獲してきたものです。信州は、水も空気も食べ物もうまいです。皆様に安心して食べていただける山の幸がいっぱいあります。ぜひ当店で、信州の自然のくれた山の幸をご堪能ください!。

詳しくは、ヤフーの匠亭ホームページ・茅野市どっとネット内のグルメジャンルの匠亭・信州ナチュラルフーズをご覧下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

写真は、店の外観と手作りの観板です。P1000382

P1000378

当店は、諏訪南ICから約3分で近くにはキンケイの湯・湯~トロン水神の湯・八ヶ岳・入笠山・パノラマスキー場・霧ヶ峰・白樺湖・蓼科・八ヶ岳・諏訪湖・諏訪大社・上諏訪温泉などがあり、桜で有名な高遠公園えも近いです。
是非、諏訪地方においでの際はお立ち寄り下さい。

 

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