休業のお知らせ！！

４月２～５日まで、諏訪「御柱祭」のため休業致します。また、３月２７日～４月１日まで都合により春季休業致します。大変ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します。

もうじきジビエ解禁！！

昨日、昼に鹿肉ウインナー入りのカレーを食べました。某さんフェイスブックにウインナー入りカレーが出ていたので作ってみました。


女房の作ったカレーに鹿肉ウインナー（チョリソー・プレーン・ハーブ）を入れてみました。

ボリューム最高！！。

お腹がいっぱいになってしばらくすると、友人が来ました。

なんと、前日釣った鯛を持参！！

早速、塩焼き！！しゃぶしゃぶで頂きました。

次は、タコ！！？・ブリ！！？・いいですねーー！！。友人の豊漁・・・おすそ分けを待ちます。

これが本場インドの鹿カレー！！

昨日、突然以前鹿肉を購入してくれたインド生まれマレーシアのムールさんがまた鹿肉を買いに来てくれました。どうも、鹿肉が気にいってくれたようで娘さんと（２～３歳）一諸に来店してくれました。その日の夜、本場南インドの味付けの鹿カレーを持ってきてくれました。

ちょっぴり辛かったですが、とても美味しかったです。

呑み歩きお礼

昨日、諏訪で酒の呑み歩きイベントがありました。今回も、多くの若者たちで賑わいました。

今回も、弊社ブースにお立ち寄りいただきまして有り難うございました。

弊社のブースでは、１２時～４時まで串焼きを販売いたしました。また、４時より恒例の「おしゃぶり鍋」を提供致しました。今回も、鹿・猪・熊肉入りの鍋を大量に用意しました。

早い人で１時間くらい前からお待ちしていただきました。

約・・・メートル並びました。

隣のコンビニの駐車場をふさいでしまうので壁にそって並んでもらいました。

約１時間前からプラカードを持って並んでいただいたかたです。
１番最初の方は、骨付き肉の大当たりです。

皆さん、これが食べたくて並びますが約１００杯くらいで終了になり最後の方まで行き渡りません！！。最後の方、大変もうしわけございませんでした！！。

次回も、皆様のご来場をお待ちしております。

休業のお知らせ！

９月３０日商談会・１０月３日諏訪「呑み歩き」出店のため休業致します。

大変ご迷惑をおかけします。１０月３日「呑み歩き」は、何時もの会場でお待ちしております。

秋の「吞み歩き」のお知らせ！

来月、１０月３日恒例の諏訪「吞み歩き」が行われます。

今回も、当社も出店いたします。機会が御座いましたら、ぜひご来場ください！！。諏訪の５蔵のお酒が皆様をお待ちしております。おつまみは、弊社のブースにお立ち寄りください。鹿串焼き・恒例のおしゃぶり鍋などを用意してお待ちしております。

秋の一時を、諏訪呑み歩きでお過ごしください。

山に行きましたーー！！。

　本日、友人と山に行きました。１時間ほど山道を歩き山に入りました。雑キノコは、ありましたが本命のマツタケは・・・・・・。ありましたーーー！！。

抜いてみると大物で、２５０ｇありました。

なんとか３本ゲットできました。

山を歩いていると、地元のキノコの先生に出会いました。どうも、マツタケは一服状態のようです。

木暮人の祭報告・お知らせ

１２・１３日富士見パノラマスキー場で「木暮人の祭」が行われました。当社のブースも出店致しました。ログハウス・チェーンソーアート・木工製品など盛大に行われました。

１０月３日は、お待ちかね秋の諏訪「呑み歩き」が行われます。チケットを買って５蔵のお酒を呑み比べできます。チケットは、予約販売も始まっているようです。お早目に、お求めください。

今回も、鹿肉料理・猟師さんの鍋などで皆様をオモテナシいたします。皆様のご来場をお待ちしております。

ハチミツとりました。

今年の初物、日本ミツバチの蜂蜜を採集しました。完全防備で、挑みましたが！！

ハチの巣をつかんだところブスリ！！・・・ゴム手袋を突き抜けて手のひらに刺さりました！！。

蓋を開けると蜜が、ぎっしり詰まっております。

近くの道の駅で販売しております。

もうじき秋！！

我が家の、田んぼのお米が実りました！！

また、隣の田んぼにはそばの花が咲きました！！

もうじき秋が、本番となります！！。